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烤箱CU1611MXP功能详细使用说明

上传时间:2015-03-13

烤箱CU1611MXP功能详细使用说明

解冻模式
温控器旋钮“C”的位置:任何位置位于烤箱底部的风扇能使空气以室温循环。推荐使用此模式解冻任何食物,特别是那些不需要太多热量即可解冻的食物,例如:冰激棱蛋糕、奶油甜点、水果蛋糕。使用此风扇,解冻时间大约减少一半。要解冻肉类、鱼类,使用“烘焙模式”将温度设置在80℃-100℃之间可加速解冻过程。
 
转叉(仅限于CU1611MXP烤箱)
要使用转叉,操作过程如下:
把烤箱盘放在第一个架子上。
 
在第二层架子上插入专用的转叉支撑架,从烤箱的后面从专门的孔中插入叉子将其固定住。
按下烤箱功能选择键或选择烤箱功能。 本文来自织梦
 
冷却通风
为了冷却烤箱外层,有些型号配置了冷却风扇。当烤箱变热时,冷却风扇会自动启用。风扇开着时,烤箱门和控制面板之间会有正常的气流出现。
注意:烘烤完毕,风扇一直工作至CU1611MXP烤箱充分冷却。

 
CUCINE电器生产的CU611MXP烤箱功能包括对流模式、快速烘烤模式、多功能烘烤模式、比萨模式、柔和加热模式、烤箱顶层电热管、烤箱顶层内环电热管、顶层内环电热管再加风扇、烘焙模式、解冻模式、转叉、冷却通风等多种功能,本文将详细说明其操作和使用。
对流模式
 
温控器旋钮“C”的位置:在60℃与最高温度之间。热量由顶层和底层发出。这是传统且经典的CUCINE烤箱功能,有着独特的热量分布装置且能减少能源消耗。在烹饪以下这些混合成分的食物时,这种功能的烘烤效果仍然是无与伦比的,例如:洋白菜和肋骨,西班牙式的鳕鱼,安科拉式的鳕鱼干,小牛肉丝和米饭,等等。在烹饪小牛肉或是有牛肉的食物(炖肉,焖,菜炖牛肉,火腿等)时也会有绝好的效果,它需要慢慢地烘烤,涂上油或是加点水。它还是烘焙蛋糕和水果的最佳方法。当以对流模式烹饪时,每次只能使用一个油脂收集盘或烤架,否则热量分布不均匀。
使用不同高度的烤架会帮您平衡CU1611MXP烤箱底部和顶层的热量。根据食物所需的热量选择烤箱架的高度。

本文来自织梦



 
快速烘烤模式
温控器旋钮“C”的位置:在60℃与最高温度之间。顶层、底层电热管和风扇同时工作。保证连续不断的均匀的热量通过烤箱。
这种模式特别适用于快速烘烤食物(不必要预热),例如:冷冻的食物。如果只使用一层搁架烘烤(从下往上的第二层),使用快速烘烤模式将获得最好的效果。
 
多功能烘烤模式
温控器旋钮“C”的位置:在60℃与最高温度之间。顶层、底层电热管和风扇同时工作。由于烤箱内的热量可均匀分散至各层,因此食物可放在不同的搁架上同时烘烤,不过要选择相同的烘烤时间,最多可以同时使用2个搁架。这种风扇循环加热模式可用于烘焙面包或是烹饪时间过长的食物,例如:烤宽面条,烤意大利面包,烤鸡和马铃薯等。
此外,这种高效的热量分散方式使得在烘烤食物时可调低温度,这样可以减少果汁水分的流失、使烤肉更香脆。这种风扇循环加热模式还特别适用于烤鱼,可以加上适量的调味品保持鱼的色香味。甜点:此模式还适用于烘焙松糕。
此外,将温度调至80度还有助于快速解冻肉类和面包;将温度调至60度,可解冻易碎食物;将温度调至0度,就能启动冷气循环系统。 copyright dedecms
 
比萨模式
 
温控器旋钮“C”的位置:在60℃与250℃之间。底部电热管和背部电热管还有风扇同时工作。这些功能的组合可以使CU1611MXP烤箱温度迅速升高因为烤箱会提供大量的能量。
比萨模式适合于需要高温来烹饪的食物,比如比萨和大块的烤质品等。在同一时间内只能使用一层搁架。然而,如果使用不止一个搁架的话,必须在工作到一半时关闭。
 
柔和加热模式
温控器旋钮“C”的位置:在60℃至250℃之间。风扇和底层电热管同时工作。此模式适合于烘焙糕饼、蛋糕和甜点,可达到最佳效果。热量由CU1611MXP烤箱底层散布,建议您将盘放在CUCINE烤箱底部。
烤箱顶层电热管
 
温控器旋钮“C”的位置:在60℃与最高温度之间。顶层内、外双环电热管加热。此模式可用于在烹饪最后加热食物。
烤箱顶层内环电热管 copyright dedecms
 
温控器旋钮“C”的位置:最大化顶层内环电热管加热。烘烤的极高及集中温度能使肉类或烘烤食物外脆内嫩。强烈建议您使用此模式烘烤需要高温加热食物表层的食物:牛排,小牛肉,肉排,鱼片,汉堡包等。
顶层内环电热管再加风扇
 
温控器旋钮“C”的位置:在60℃至200℃之间。风扇和顶层内环电热管同时工作。这些功能的结合可通过空气循环加热整个CUCINE烤箱提高单向热量发散的功效。这可以防止食物表面烤焦,使得热量进入食物内部。用来烹制羊肉串、香肠、排骨、羊排、辣子鸡、猪排等食物时效果极佳。
以此种模式烹饪食物要关上烤箱门。同时此种模式还适用于烤鱼,例如旗鱼、金枪雨,鲶科鱼,墨鱼等。
烘焙模式
 
温控器旋钮“C”的位置:在60℃至250℃之间。背部电热管和风扇循环加热,保证烤箱内的温度均匀分布。此模式适用于烘焙烘烤做工精细致的食物。例如:奶油松饼、香甜的饼干、可口的松糕、瑞士蛋卷等。 内容来自dedecms
 
 
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